FC2ブログ
スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--:-- | スポンサー広告 | page top↑
納豆チャーハン 梅風味
2007 / 10 / 13 ( Sat )
うちの子は二人とも納豆が大好きです。

納豆ご飯の事を「ネバネバ ご飯」って言って喜んで食べてくれます。
娘はまだうまくいえなくて、「メバメバ ご飯」って言いながら、大人用の
お茶碗一杯を軽くペロリと食べています。(しかも、おかわりします)

料理のレパートリーが少ないので、昼食を何にしようかなって悩んだ時は、
大抵チャーハンです。
で、そんな納豆好きの子供たちのために、納豆をいれて納豆チャーハンに
します。(かみさんに教えてもらいました)

しかし、これだけでは普通なので、梅干を刻んで混ぜて、「梅風味」にします。

材料は、ごはん(2~3合)、玉ねぎ(1/2玉)、卵(1個)、納豆(1パック)、
梅干(1~2個)、ゴマ、塩、コショウ、醤油です。
私が作るときは、具がケチケチで少なめです。^_^;
でも、個人的な好みで、梅干とゴマは多めです。

作り方と言っても普通なのですが、
 1.玉ねぎはみじん切りにします。
 2.納豆はパックの中で付属のタレと混ぜておきます。からしはお好みで
   入れても入れなくても。うちでは入れません。
 3.梅干の種をとり、果肉を刻みます。
 4.普通にチャーハンを作るように、卵、玉ねぎ、ご飯をいれて炒めます。
 5.ゴマをいれ、味付けをした後に、納豆を入れて混ぜて、最後に梅干を
   入れて混ぜて出来上がりです。

味付けは、納豆のタレと、梅干を入れる事を考慮し、少し薄味がいいかと。

普通の納豆ご飯と比べると、納豆のネバネバ糸が出なくて、部屋中に
ネバネバ糸が飛び散ることが無くてすみます。

もっと、野菜を入れたいところですが、お父さん作るんだから、これくらいで
我慢してねってお願いしてます。

たまにしか作らないお父さんのご飯って事で、子供たちは喜んでくれています。
大好きな納豆と、これまた大好きな梅干が入っているので、好きなもの
づくしって事でしょうか。

嬉しいのは、子供たちが残さず食べてくれることですね。
お母さんたちの気持ちが少し分かったような気がしますね。

スポンサーサイト

テーマ:パパ育児日記。 - ジャンル:育児

14:40:07 | ただの日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<レトルトカレーで大失敗 | ホーム | 縄跳び。その後>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://88ikuji.blog109.fc2.com/tb.php/49-242f24e9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。