ポップコーン：電子レンジで作る２
2007 / 02 / 18 ( Sun ) また、また、ポップコーンです。
電子レンジでの作り方ですが、ポップコーンメーカーが無くても出来るみたいです。 紙袋や封筒（薄い茶封筒）にコーンを入れてチンするだけ。 サラダ油もいりません。 自分でまだやったことが無いので、どの程度の時間が良いのかは不明ですが、油を使わない分、ヘルシーとのことです。 私も一度やってみようと思っています。 （試したら結果書きます。多分） |
ポップコーン：電子レンジで作る
2007 / 02 / 10 ( Sat ) また、ポップコーンについてです。
お鍋やガスコンロを使わずに、電子レンジでも作る事ができます。 私は電子レンジ用のポップコーンメーカーを使っています。 電子レンジでも作り方は同じで、ポップコーンメーカーの底に重ならないようにコーンをいれて、サラダ油を少々。 後はレンジで３分半。（500Wの場合） 塩を軽く振りかけてよく混ぜて出来上がりです。 でも、はじけていないコーンが少し多いような・・・ −−−− こんなポップコーンメーカーもあります。
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ポップコーン：味の変化
2007 / 02 / 04 ( Sun ) 塩やバターといったオーソドックスな味もいいですが、たまには違った味にしてみましょう。
塩と一緒にカレー粉をちょっと振り掛けると、カレー風味のポップコーンになるし、ガーリックパウダーや、バジルなどをかけてもおいしそうですよね。 こうなるともう、子供のおやつじゃなくて、大人のおつまみになってきちゃいますけど。。。 キャラメルポップコーンもありますが、あの甘いのどうやってやるんだろ？ |
おやつはポップコーン
2007 / 02 / 03 ( Sat ) さっきご飯食べたばっかりなのに、お腹すいた”おやつ”って言われませんか？
子供ってクッキー、チョコレート、アメなどなど甘いの大好き！ それにポテトチップスやおせんべいみたいに塩っ辛いのも大好き！！ なんで、そんなのばっかり好きなんでしょうね？ まぁ、私も好きなのであまり、うるさい事ばかりはいえませんが。（笑） きっと母乳やミルクから離乳食になって、ちょっとは味の変化が出てきたけど、どれも薄味だったからに違いない。 特に初めての子供だと、育児にも慎重になって徹底して薄味になっていたとおもいますよ。 （二人目だとかなり適当になりましたが。（笑）） クッキーやチョコレートやアメといった甘いものばかりおやつにしていると虫歯が気になるし、かと言っておやつあげないとぐずっちゃうし。 どうせおやつあげるのなら、手作りにしてみませんか。 なにも買うばかりがおやつじゃないですよ。 で、何を作るかって言うと”ポップコーン”です。 作るの簡単だし、誰が作ってもおいしくできます。 それに、作っているところを子供に見せるときっと喜びますよ。 ポップコーン用の乾燥コーンは結構安く手に入りますし、ほんの少しがとっても膨らんで沢山の量になります。 もちろん手軽にアルミのなべとコーン、バターがセットになったものが売っていますのでそれでもかまいませんが、お値段的にも、子供に見せるにも、コーンだけ買ってきて作ったほうが面白いと思いますよ。 用意するのはお鍋。 コーン同士が重ならない程度に鍋底に入れて少量のサラダ油を入れます。コーンの表面にちょっと付く程度で大丈夫です。 後は弱火から中火程度で焦げないように軽くゆすりながら火にかけるだけです。 しばらくするとポンポンと音がしだして、コーンがはじけ始めます。 そうそう、わかっているとは思いますが、お鍋に蓋をするのを忘れないでくださいね。凄いことになりますよ（笑） ポンポンの音がしなくなったら（少なくなったら）出来上がりです。 多少、はじけていないコーンがあっても大丈夫です。 あまり、深追いしすぎると、折角はじけたコーンが焦げてしまいます。 塩を軽く振りかけてよく混ぜて出来上がりです。 作っても楽しいし、食べてもおいしいし。 これで、パパの作るおやつの定番メニューが１つ出来ましたね。 サラダ油じゃなくてバターを使うと風味がとっても良くなりますよ。量が多いと塩分の取りすぎにもなるので、多すぎないようにしましょう。 |
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